طريقة عمل السلق بالزيت
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
للسلق فوائد عديدة لأنه غني بالفيتامينات و خاصة فيتامين أ ، انه طبق مثالي للحمية الصحية أو لتخفيف الوزن ، يتم تحضير أوراق السلق بطرق عديدة ، و سنقدمه اليوم بطريقة سريعة و سهلة و صحية أيضاً .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نغسل أوراق السلق جيداً و نجففها من الماء .
-
2
نقطعا و نتركها جانباً .
-
3
نقطع البصل و الثوم ال قطع صغيرة .
-
4
نضع الزيت في قدر على النار و نضيف البصل و الثوم و نقلب قليلاً .
-
5
نضيف أوراق السلق و نقلبها قليلاً و نتركها 25 دقيقة على نار هادئة .
-
6
أخيراً نضيف الملح و الفلفل و نقدمها مع عصير الليمون و الرز بالشعيرية .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير السلق بالزيت؟
يستغرق تحضير السلق بالزيت حوالي 35 دقيقة (10 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات السلق بالزيت؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 6 باقات سلق طازجة، 5 فص ثوم، 2 بصل كبير الحجم، 5 ملاعق زيت زيتون، ملح حسب الرغبة، فلفل أسود حسب الرغبة.
لكم شخص تكفي وصفة السلق بالزيت؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل سلطة السلق باللبن
السلق باللبن طبق جانبي سريع وسهل وممتع على الطريقة السورية و طبق السلق صيفي يقدم مع مختلف أنواع الأطعمة و خاصةً في شهر رمضان فهو منعش و غني بنكهة الثوم .
2026-07-08
طريقة عمل فطيرة السلق لقمة طيبة جدا
فطيرة السلق ، فطيرة مغذية وغنية بالمعادن والفيتامينات بالسلق المطبوخ مع جبنة الفيتا و الريكوتا وشرائح الزيتون الشهية والمتبلة بالثوم، ويتم تحضيرها بعجينة تارت القمح الكامل وزيت الزيتون، وتقدم فطيرة السلق دافئة مع صلصة اللبن .
2026-07-08
طريقة عمل برغل بالسلق
برغل بالسلق هي أكلة شعبية من أيام الأجداد بمكونات بسيطة ولكنها غنية بالحديد والبروتين فهي تحتوي على سلق وبصل مطبوخ مع البرغل ومذاقها شهي للغاية ستحبونه .
2026-07-08
طريقة عمل فول بالسلق اللبناني
فول بالسلق وصفة قديمة من التراث اللبناني وهي عبارة عن فول مطبوخ مع السلق والكزبرة والثوم شهي للغاية يمكن أن يحضر على سفرة رمضان وفي جميع الأوقات .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.