طريقة عمل الشطة الصينية

خطوات التحضير

1. 1

   يتم تقطيع ثمرات الفلفل الي اجزاء مربعة صغيرة الحجم.

2. 2

   يزال عنق قرون الشطه الحمراء.

3. 3

   تغسل الطماطم و تقطع الي مكعبات صغيره الحجم بنفس حجم الفلفل.

4. 4

   و من ثم يتم قلي قرون الشطه الحمراء في قليل من الزيت ثم يضاف اليها الفلفل و يترك جانبا.

5. 5

   يجهز وعاء اخر و يوضع به القليل من الزيت و يضاف اليه الثوم و يترك علي نار متوسطه الحراره حتي يذبل.

6. 6

   ثم تضاف صلصه الطماطم و الطماطم المقطعه و الفلفل و الشطه و الفلفل الاسود الي الثوم و يقلب جيدا.

7. 7

   و من ثم تحفظ الشطه الصينيه في برطمانات.

8. 8

   و تقدم الشطه الصينيه.