طريقة عمل السابليه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180

2. 2

   تخلط المكونات الجافة مع الزبدة في العجان حتى يصبح القوام رملي يضاف السكر، العسل الابيض والبيض مع الاستمرار في التقليب حتى تتجمع العجين يقسم العجين على 3

3. 3

   الجزء الاول : تضاف الفانيلا ثم تفرد على ورق زبدة

4. 4

   الجزء التاني : يخلط بالقرفة ويعجن جيدا ثم يفرد على ورق زبدة

5. 5

   الجزء الثالث : يخلط بالكاكاو وتعجن جيدا ثم تفرد على ورق زبدة

6. 6

   يترك العجين بأنواعه في الثلاجة حتى يتماسك

7. 7

   يشكل السابليه باستخدام قطاعة دائرية على شكل دوائر

8. 8

   تفرغ جزء من دوائر السابليه من المنتصف

9. 9

   يخبز في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون

10. 10

    تضاف القطعة الدائرية على القطعة المفرغة

11. 11

    يحشى بالحشوات المختلفة

12. 12

    جناش الكراميل يسخن السكر على النار حتى يتكرمل

13. 13

    جناش الكراميل

14. 14

    تضاف الزبدة تدريجيا مع التقليب حتى يصبح صوص

15. 15

    جناش الشوكولاتة تسخن الكريمة ثم تضاف الشوكولاتة مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة تماما

16. 16

    جناش الشوكولاتة