الرز الصيني بالخضار والبيض ، وصفة سهلة جدا ولكن مذاقها جميل، هي وجبة من الدجاج والأرز وصوص الصويا والبيض ، و هو طبق صحي و مناسب للحمية .
المقادير
- بيضة واحدة
- ملعقة طعام ماء
- ملعقة طعام زبدة
- ملعقة طعام زيت نباتي
- بصلة واحدة (مقطع)
- 2 فنجان من الأرز الأبيض المطبوخ، بارد
- 2 ملعقة طعام صوص الصويا
- ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- فنجان من الدجاج المطبوخ ال (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء صغير، اخفقي البيض مع الماء. ذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى هادئة. أضيفي البيض واتركيه مدة 1-2 دقيقة. أبعدي المقلاة عن النار وقطعي البيض.
-
2
سخني الزيت في نفس المقلاة، أضيفي البصل وقلّيه حتى يصبح طريا. ثم أضيفي الأرز وصوص الصويا والفلفل والدجاج. قلّيها جميعا مدة 5 دقائق، ثم أضيفي البيض. يقدم ساخنا.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الأرز الصيني بالخضار والبيض. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطبخ الصيني، فتأكد من مراجعة مقالاتنا الأخرى.
