طريقة عمل الرنجة اﻹسكندراني
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
2 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل الرنجة اﻹسكندراني خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 7 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1
رنجة مدخنة
-
2 حبة
خيار
-
بصلة
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
0.5 كوب
من الزيتون الأسود
-
0.5 كوب
من البصل الأخضر ال
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
طحينة
-
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
رشّة
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
امسكي الرنجة بشكل طولي و مرريها فوق شعلة الغاز إلى أن يفصل الجلد عن اللحم .
-
2
كرري العملية من الناحية الثانية .
-
3
نظفي الرنجة و ينتشل عنها الجلد و الأشواك .
-
4
تقطع إلى قطع صغيرة , ثم يضاف إليها الزيتون , البصل , الخيار و البصل الأخضر، ضيفي الطحينة و الفلفل الأسود و والزيت يقلب الكل جيدا .
-
5
تقدم باردة ثم تناوليها مع عائلتك وبالهنا والشفا.
هذا منشور ضيف بواسطة خبير الأسماك ماكسيميليان. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن عالم الأسماك المذهل، فتأكد من مراجعة مدونة Max's Dlwaqty.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الرنجة اﻹسكندراني؟
يستغرق تحضير الرنجة اﻹسكندراني حوالي 7 دقيقة (5 دقيقة تحضير و2 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الرنجة اﻹسكندراني؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1رنجة مدخنة، 2حبة خيار، بصلة مقطعة شرائح رقيقة، نصف كوب من الزيتون الأسود، نصف كوب من البصل الأخضر المفروم، ملعقتين كبيرتين طحينة، ملعقة كبيرة زيت زيتون، رشة فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة الرنجة اﻹسكندراني؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.