الممبار العصبان
المقادير
- ممبار
- كبدة
- كلاوي
- قلوب
- بقدونس (مفروم)
- سبانخ
- بصل (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- نعناع جاف
- كراوية بودرة
- حمص شام (منقوع)
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- هريسة
- زيت
- أرز
- بصل
- جزر
- فلفل أسود حب
- ملح
- حبة ان
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الكبدة والكلاوي والقلوب والبقدونس والسبانخ والبصل وحمص الشام والصلصة والهريسة و الارز والنعناع والكراوية
-
2
احشي الممبار بالخلطة و اسلقيه مغلي
-
3
ضيفي البصل و الجزر و الفلفل الاسود والملح والحبهان لماء السلق
-
4
حمريه في قليل من السمنة وقدميه ساخنا