الملبن السوري من الحلويات المشهورة والسهلة والاقتصادية تتكون من الجيلاتين والسكر والماء والنشاء ، يزداد الاقبال على هذا النوع من الحلويات الشعبية في الاعياد والمناسبات .
المقادير
- 3 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- 5 ملعقة نشاء
- 5 ملعقة جيلاتين بودرة
- 0.5 كوب ماء ساخن
- 1 ملعقة فانيلا
- 0.5 ملعقة صغيرة ماء الورد
خطوات التحضير
-
1
نضع النشاء في كوب ماء ونسكب الجيلاتين في نصف كوب ماء ساخن
-
2
نضيف السكر والفانيلا وماء الورد للخليط السابق ثم نضعه على النار مع التقليب المستمر حتى يغلي
-
3
نحضر صينية ونرشها بالنشاء جيدا ونسكب بها الملبن
-
4
نضعه جانبا ليبرد ونبقيه في الثلاجة ليوم كامل او اقل ببضع ساعات
-
5
وعند تقطيعه نغمس السكين في النشا ونقطعه
-
6
": يمكن تلوين الملبن بألوان طعام صحية"
وهكذا تصنع ملبان السوري الشهير. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!
