طريقة عمل طريقةعمل المكرونة بالمايونيز و الساور كريم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريقةعمل المكرونة بالمايونيز و الساور كريم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في بولة كبيرة الحجم ضعي المايونيز و الساور كريم و الجبن المفتت و اللبن.

  • 2

    اضيفي المستردة و الخل و الملح و بودرة الثوم و الفلفل الأسود و الشطة الى مزيج المايونيز و قلبي جيدا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.

  • 3

    في اناء كبير الحجم ضعي ماء و قليل من الملح و اتركي الماء حتى يغلي.

  • 4

    ضعي المكرونة في الماء المغلي و اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

  • 5

    صفي المكرونة من الماء جيدا ثم ضعيها في بولة كبيرة الحجم جانبا.

  • 6

    في مقلاة كبيرة على نار متوسطة سخني زيت الزيتون.

  • 7

    ضعي الثوم و الريحان لمدة من 3-4 دقائق ثم ضعي المزيج على المكرونة.

  • 8

    اضيفي الطماطم الشيري و الفلفل الأخضر و الجبن الموزاريللا و البصل الأخضر.

  • 9

    ضعي الجبن البارميزان على المكرونة و قلبي المزيج جيدا.

  • 10

    ضعي المكرونة في اطباق التقديم و قدميها في الحال.