طريقة عمل المكرونة باللحم واليقطين

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?إسلقي المكرونة في قدر من الماء المملّح بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة ثمّ صفيها مع الإحتفاظ بماء السلق .

2. 2

   لتحضير صلصة اليقطين حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة .

3. 3

   أضيفي إكليل الجبل وقلّبي لدقيقتين حتى يتغيّر لونها ثمّ أزيليها من القدر .

4. 4

   زيدي على القدر اليقطين و الثوم و الكريمة و الجبن و الخل وكوب من ماء السلق .

5. 5

   نكّهي بالملح والفلفل الأحمر الحار وحرّكي المكوّنات حتى تغلي .

6. 6

   ?لتحضير اللحم: حمّي الزيت في مقلاة وقلّي الثوم حتى يتغيّر لونه .

7. 7

   أضيفي اللحم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى ينضج تماماً .

8. 8

   نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ إرفعي المقلاة عن النار .

9. 9

   وزّعي القليل من صلصة اليقطين في قعر صينية فرن .

10. 10

    أضيفي نصف كمية المكرونة ووزّعي اللحم .

11. 11

    إسكبي نصف كمية صلصة اليقطين المتبقية ثمّ زيدي باقي كمية المكرونة على الوجه .

12. 12

    وزّعي باقي كمية الصلصة على الوجه بالتساوي ثمّ أنثري الجبن على الوجه .

13. 13

    إدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 25 دقيقة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة