الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل المكرونة بالجمبري والكريمة

طريقة عمل المكرونة بالجمبري والكريمة

Name: طريقة عمل المكرونة بالجمبري والكريمة
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: نصف كيلو من الجمبري المقشر; 400 جرام من المكرونه الفرن أو الحلزون أو الشرائط; ملعقة ثوم مفروم; كوب من كريمة الطبخ; ثمرة فلفل; زيت نباتي; كوب لبن; 2 ملعقة دقيق; نصف كوب من الجبنه البرميزان

منذ أسبوع 299 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل المكرونة بالجمبري والكريمة خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.5 كيلو من الجمبري المقشر
400 جم من المكرونه الفرن أو الحلزون أو الشرائط
ملعقة ثوم (مفروم)
كوب من كريمة الطبخ
ثمرة فلفل
زيت نباتي
كوب لبن
2 ملعقة دقيق
0.5 كوب من الجبنه البرميزان

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
قومي بسلق المكرونه و ضعيها في المصفاه لا تتركي المكرونه في السلق مدة طويله لتكمل سواها مع الصوص.
2
إغسلي الجمبري جيداً بالليمون و الخل و من الأفضل تنظيف الظهر و فتحة بالسكين وإزالة أي زوائد.
3
?تبلي الجمبري بالثوم و الملح.
4
سخني مقلاه على نار متوسطه و ضعي بها الجمبري و أهم شئ أن يحتفظ الجمبري بالمياه و لا يفقدها أثناء الطهي لأن ذلك يجعل الجمبري ينكمش و يصبح جاف و قلبي معه الفلفل المقطع صغير فهو يعطي نكهه رائعة للطبق.
5
لتتأكدي من أن الجمبري أكمل سواه ستجدي لونه تغير من الأبيض إلى الوردي.
6
?في مقلاه عميقه أخرى لتحضير الصوص ضعي ملعقتين من الزيت النباتي و عليها ملعقتين من الدقيق و تأكدي أن الدقيق ذائب تماماً في الزيت ثم أضيفي اللبن و الكريمة و قلبيه ليصبح سميك ثم أضيفي الجمبري و المكرونه و قلبي المكونات معاً لمدة دقيقه.
7
?أضيفي الجبن المبشور فوق المكرونه ليسيح مع حرارة الصوص و يعطي نكهه رائعه.
8
?قدميها و هي ساخنه و لا تتركيها لتبرد لأنها لو تركت لتبرد سيتجمد الصوص.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير المكرونة بالجمبري والكريمة؟

يستغرق تحضير المكرونة بالجمبري والكريمة حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات المكرونة بالجمبري والكريمة؟

تحتاج إلى 9 مكونات: نصف كيلو من الجمبري المقشر، 400 جرام من المكرونه الفرن أو الحلزون أو الشرائط، ملعقة ثوم مفروم، كوب من كريمة الطبخ، ثمرة فلفل، زيت نباتي، كوب لبن، 2 ملعقة دقيق، نصف كوب من الجبنه البرميزان.

لكم شخص تكفي وصفة المكرونة بالجمبري والكريمة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.