طريقة عمل المكرونة بالبروكلي و الجبن البارميزان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بالبروكلي و الجبن البارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 كوب مكرونة اقلام (مسلوق)
- 4 كوب مشروم الى قطع صغيرة (مقطع)
- 1 علبة شوربة المشروم الكريمي
- 1 كوب لبن
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 0.33 كوب جبن بارميزان
- 1 كوب بصل محمر
خطوات التحضير
-
1
في اناء على نار عالية ضعي ماء يغلي.
-
2
ضعي البروكلي في الماء المغلي لمدة 2 دقيقة ثم صفيه من الماء.
-
3
في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي الشوربة و الماء و الجبن الشيدر.
-
4
اضيفي الجبن البارميزان و 2/3 كوب بصل الى المقلاة مع التقليب بإستمرار.
-
5
ضعي المكرونة و البروكلي في المقلاة ثم ضعي باقي كمية البصل و قلبي.
-
6
اخفضي درجة الحرارة ثم غطي المقلاة و اتركيها لمدة 2 دقيقة.
-
7
تبلي المكرونة حسب الرغبة ثم ضعيها في اطباق التقديم و قدميها ساخنة.
