طريقة عمل المانتى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   طريقة تحضير العجينباستخدام العجان، نقوم بخفق الزيت مع السكر ثم نضيف الخميرة و الدقيق و الملح و الماء تدريجياً حتى نحصل على القوام المناسب للعجين.

2. 2

   طريقة تحضير العجين

3. 3

   طريقة تحضير الحشوةنقوم بتعصيج اللحم على النار ثم نضيف التوابل و النعناع و الملح و الفلفل

4. 4

   طريقة تحضير الحشوة

5. 5

   نقوم بفرد العجين على شكل مربعات ثم نضع الحشوة دون أن نغلق العجين على الحشوة ثم ندخلها الفرن حتى يتم تسوية العجين

6. 6

   طريقة تحضير الصلصة الحمراءنقوم بتسييح السمن على النار ثم نضيف الطماطم و الثوم و النعناع و مكعب المرق و الماء

7. 7

   طريقة تحضير الصلصة الحمراء

8. 8

   طريقة تحضيرصوص الزبادينقوم فقط بتسخين جميع مكوناته على النار ثم يصبح جاهزاً

9. 9

   طريقة تحضيرصوص الزبادي

10. 10

    يقدم المانتى مع الصوص الأحمر و صوص الزبادى بالهنا.