طريقة عمل اللوبستر بصلصة البشاميل

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير اللوبستر يجب قصه طولياً بمقص المطبخ ثم غسله جيداً وصفه بالصينية .

2. 2

   ?ثم نقوم بتحضير البشاميل بوضع الزيت في مقلاة على النار ثم الدقيق ونقلب ثم نضيف اللبن والماجي ونقلب إلى أن يثقل وتكون صلصة البشاميل .

3. 3

   ?ثم نقوم بسكب ملعقة من البشاميل على اللوبستر ونضع فوقها الموزاريلا .

4. 4

   ?ثم أخيراً نضعها بالفرن لمدة ٤٥ دقيقة لتحميرها قليلاً .

5. 5

   وتقدم ساخنة .