طريقة عمل الكيك الأحمر المخملى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء مناسب ضعي الكريمة على نار هادئة ثم أضيفي الشوكولاتة و قلبي حتى تذوب الشوكولاتة ثم أضيفي الجبن و قلبي.    

2. 2

   ثم إرفعي الخليط من على النار و أضيفي السكر و قلبي ثم إحفظيها في الثلاجة لمدة ساعة مع التقليب كل فترة.  

3. 3

   في وعاء كبير إخلطي مزيج الكيكة و الماء و الزيت و البيض ووزعي الخليط في 4 صواني دائرية صغيرة.  

4. 4

   إخرجي مزيج الشوكولاتة من الثلاجة و ضعي ملعقة كبيرة في منتصف كل صينية.  

5. 5

   إخبزي الكيك لمدة 15 دقيقة على حرارة متوسطة ثم برديها قبل إخراجها من الصواني.  

6. 6

   لتحضير خليط التزيين إخفقي المكونات جيداً ثم وزعي على وجه الكيك.