طريقة عمل الكروسان بالجلاش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخرج العجينة قبل نصف ساعة من تحضيرها وتكون عادة على شكل مستطيل فنقسمها لقسمين من الزاوية اليمين الى الزاوية اليسار فيتشكل لدينا مثلثين

2. 2

   نكون قد قطعنا الجبنة القشقوان لمكعبات ليسهل علينا استعمالها

3. 3

   نضع مربع الجبنة على المثلث ونلفه بنفس طريقة الكروسان ونصفه في صينية مدهونة بالزيت النباتي وندهنها بالبيض ونرش حبات حبة البركة ونكرر العملية الى ان تنتهي كمية العجين

4. 4

   ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي

5. 5

   نخرج الكروسان ونصفهم في طبق وتصبح جاهزة للتقديم

أسئلة شائعة عن الوصفة