طريقة عمل القرنبيط الصيامى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع القرنبيط في خلاط الطعام ونشغله لحوالي 25-30 ثانية حتى يصبح قوام القرنبيط كالأرز ثم نضعه جانباً .

2. 2

   نضع زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم نضيف البصل والكرفس ونحرك لمدة 5 دقائق ونضيف الثوم ونحرك لمدة 30 ثانية . بعدها نضيف الفطر ونحركه حتى ينضج ثم نضيف القرنبيط ومرق الخضار .

3. 3

   نترك القرنبيط حتى يمتص مرق الخضار ونحركه حتى يصبح طرياً بعض الشيء ولكن دون أن نقوم بطهيه أكثر من اللازم كي لا يصبح مهروساً .

4. 4

   نضيف السبانخ ونحركه لمدة دقيقتين ثم نضع ملح وفلفل أسود حسب الرغبة . نوزع أرز القرنبيط بالخضار على أطباق التقديم ونزينه بالبقدونس المفروم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل شوربة القرنبيط دايت

شوربة القرنبيط دايت ، شوربة غنية وشهية بالطريقة الهندية للتوابل الكاري والكركم، ويتم تحضيرها بهذه الوصفة بطريقة مشوية للقرنبيط حتى يعطي نكهة خاصة للحساء المحضر بالتوابل والبصل والثوم ومرق الخضار، ويقدم عادة مع عصير الليمون أو كريمة الطبخ على وجهه .

2023-10-17

طريقة عمل صينية القرنبيط بالبشاميل

القرنبيط بالبشاميل القرنبيط نبتة غنية بمادة الفوسفور المفيدة لجسم الانسان والتي تقيه من امراض عديدة..كما يحتوي على فيتامين A المفيد للعيون والعظام والاسنان..وفي المطابخ العربية والغربية له استخدامات كثيرة لما له من فوائد صحية و صينية القرنبيط بالبشاميل وصفة لذيذة وسهلة وسريعة ولاتحتاج الى مكونات كثيرة ، وبالرغم من استخدام القرنبيط في المطبخ العربي في عدة وصفات الا ان المطبخ الغربي يحتوي على اضعاف الوصفات العربية التي تتضمن القرنبيط

2023-10-17

طريقة عمل قرنبيط بالطحينة على الطريقة اللبنانية

قرنبيط بالطحينة على الطريقة اللبنانية ، يعتبر هذا الطبق بديلاً عن شاورما اللحم لأنه يشبه تتبيلتها و هو مناسب للأشخاص النباتيين، ولا بدّ أنّ رائحة فحم الشواء ولون حبات الرمان ستجذب محبّي اللحوم أيضاً ، ويعتبر هذا الطبق من اكلات الصيامي .

2023-10-17

طريقة عمل قرنبيط بالجبنة

قرنبيط بالجبنة ، فطائر صحية من دون عجين أو غلوتينباستخدام عجينة القرنبيط التي يتم تحضيرها بشكل مفروم مع خليط البيض والبارميزان، ويتم تحميصها على شكل شرائح حتى تصبح ذهبية وجاهزة للحشو بالشيدر المذوب، ويتم تقديمها ساخنة .