طريقة عمل الكنافة رول بالجوز
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الكنافة رول بالجوز أو أصابع الكنافة التركية هي طريقة شعبية الانتشار لإعداد الكنافة المقرمشة بطريقة اللفائف المحشية بخليط الحليب المحضر بشكل سميك كالجيلاتين مع الطحين وبودرة السكر والزبدة والفانيليا، ليتم لفها على الجوز المحمص، وتقدم عادة مع الشكولاته والفستق الحلبي المفروم على سطحها .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحمص الكنافة بالفرن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة .
-
2
نذوب 2 ملعقة زبدة بالمقلاة على نار منخفضة، ونفتت فوقها الكنافة بشكل ناعم .
-
3
نضيف القرفة والسكر مع التحريك حتى يذوب، ثم ننقل الكنافة لصينية مستطيلة ونمدها لتبرد .
-
4
نطهو الحليب على نار متوسطة مع الطحين والسكر والنشاء حتى الغليان .
-
5
نخفض النار عند الغليان، ونحرك حتى يصبح سميكاً جداً، ثم نضيف الفانيليا والزبدة لتذوب .
-
6
نسكب الخليط على الكنافة، ونقطعها لمستطيلات صغيرة، ونتركها لتبرد .
-
7
نضع الجوز على كل مستطيل، ونلفه كالرول عندما يصبح خليط الحليب كالجيلاتين .
-
8
نقدم اللفائف مع رشة من الفستق الحلبي والشكولاته على سطحها إذا رغبنا في ذلك .
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع لفائف الكنافة بالجوز، حان الوقت لاختبار مهاراتك. ادعُ بعض الأصدقاء وأعجبهم بمهاراتك في الطهي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الكنافة رول بالجوز؟
يستغرق تحضير الكنافة رول بالجوز حوالي 35 دقيقة (10 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الكنافة رول بالجوز؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 300غ كنافة، 2 ملعقة طعام زبدة، 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة، 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، الحشوة، 125غ زبدة، 1 لتر حليب، 1 كوب سكر بودرة، 1 كوب طحين عادي، 1 ملعقة صغيرة نشاء، 1 كوب جوز محمص، 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
لكم شخص تكفي وصفة الكنافة رول بالجوز؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل الكنافة بالسميد والجبنة
الكنافة بالسميد والجبنة ، الكنافة أحد نواع الحلوي التي تزين موائد رمضان والمحببة للجميع، ووصفة الكنافة بالسميد وصفةٌ لذيذةٌ وسريعة، يمكن حشوها بالجبن كما في هذه الوصفة أو بأي من المكونات المفضلة مثل المكسرات أو القشدة والكريمة.
2023-10-17
طريقة عمل الكنافة بالكريمة الجاهزة
الكنافة بالكريمة الجاهزة ، تعتبر الكنافة بالقشطة من الحلويات التي تزين مائدة الطعام في شهر رمضان، وتتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها كما انها احدى طرق إعداد الكنافة الكثيرة والمحببة للكبار،والصغار وإليكِ طريقة عمل كنافة بالقشطة بخطواتٍ سهلةٍ وبسيطة
2023-10-17
كنافة لمرضي السكر
إذا كنتِ من مرضي السكري أو أحد أفراد عائلتك فلا تترددي في تحضير الكنافة كما بالوصفة التالية.
2023-10-17
الكنافه بالقشطه سهلة وسريعة
استعيدي الأجواء الرمضانية وحضري الكنافة بالقشطة بطريقة سهلة وسريعة. سيعجبك أيضًا: طريقة عمل القطايف السورية بالقشطة
2023-10-17
طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا
الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا ، وصفة الكنافة هي من الحلويات المفضلة لدى الجميع ونقدم لكم اليوم طريقة سهلة لصنعها في البيت فهي مكونة من عجينة الكنافة الخشنة المقرمشة الشهية مع طبقة من جبنة الريكوتا والموزاريلا مع قطر لذيذ بنكهة ماء الورد .
2023-10-17
عش البلبل بالقشطة
عش البلبل بالقشطة...من اامطبخ السوري اخترنا لكِ كنافة عش البلبل بالقشطة حضريها واستعيدي بها الأجواء الرمضانية.
2023-10-17
تشيز كيك الكنافة
ومن منا لايعشق الكنافة بعد الفطور؟، حضريها اليوم بشكل جديد ولذيذ من التشيز كيك. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: تشيز كيك الجلاش
2023-10-17
كنافة نابلسية
اعتمدي الكنافة النابلسية في قائمة وصفاتك هذا الأسبوع واستعيدي بها الأجواء الرمضانية. سيعجبك أيضًا: كنافة لمرضي السكر
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.