طريقة عمل لقمة الباشا التركية

طريقة عمل لقمة الباشا التركية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لقمة الباشا التركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 لتراً حليب (4 كوب)
• 1 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب كريم شانتيه
• 0.5 كوب جوز هند
• 0.25 كوب زبدة صفراء
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• مكسرات للتزيين

مل وصفة مشابهة : طريقة ععيش السرايا التركي

• قالب من الممكن تحضير لقمة الباشا بدون الزبد ،بوضع كل المكونات في وعاء وتقلبها حتى تختلط ثم وضعها على النار مع التقليب حتى تثقل ثم نسكبها في البايركس وندخلها الثلاجة وبعد ذلك نزينها ونقدمها .

6 كوب لعمل الكريم شانيه : نقوم بوضع 2 كيس كريم شانتيه في لبن مثلج ونضرب باخدام مضرب شبكي حتى نحصل على خليط الكريم شانتيه.

• تعطي لقمة الباشا طاقة كبيرة للجسم
• فص تساعد لقمة الباشا على تقوية العظام والأان

خطوات التحضير

• 1

  نحضر وعاء كبير ،ونضع فيه اللبن والدقيق والسكر والفانيليا ،ونقلب حتى يبدأ الخليط في الغليان.

• 2

  نضيف الزبدة لخليط اللبن ونستمر في التقليب حتى يتكون خليط لقمة الباشا ثقيل القوام

• 3

  نحضر قالب بايركس أو صينية ،ونرش فيها جوز الهند .

• 4

  نسكب خليط لقمة الباشا في قالب البايركس ،ثم ندخله الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك بشكل جيد .

• 5

  نحضر قالب لقمة الباشا من الثلاجة ونسكب على الوجه الكريم شانتيه ثم نسكب على الوجه المكسرات .

• 6

  نقوم بتقطيع لقمة الباشا ووضعها على الأطباق ثم تقدمها أو وضعها في الثلاجة لحين التقديم .