طريقة عمل الخرشوف المحشى فى الفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخرشوف المحشى فى الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسلق الخرشوف فى قليل من الماء مع ملح وعصير الليمون وعندما تسوى ينزل من على النار ويترك ليبرد ونحضر الحشوه.

  • 2

    يتم تعصيج اللحمه المفروم مع البصل والبهارات على النار .

  • 3

    ?ثم حشو الخرشوف ونكبس كل حبة خرشوف .

  • 4

    ثم ترص فى صينيه وتحضرى صلصة الطماطم المسبكه على النار وتقومى بوضع معلقتين كبيرتين على كل حبة خرشوف فوق اللحمه ثم الجبنه المتزاريلا مع قليل من البقدونس .

  • 5

    وضعيها بالفرن تاخذ اللون الذهبى وتقدم .