الخويا الفلسطينية وصفة شعبية وقديمة ومكوناتها بسيطة فهي عبارة عن خبز محمص مع مغلي القرفة وعلى وجههم المكسرات حلى غني ومغذي ولذيذ .

المقادير

للتزيين:

خطوات التحضير

  • 1

    في طنجرة نضع كلاً من الماء وأعواد القرفة والقرفة البودرة ونغليهم جيداً .

  • 2

    في طنجرة أخرى نضع كلاً من الزيت والزبدة ونحرك حتى تذوب .

  • 3

    ثم نضيف عليهم الخبز المقطع ونحمصه جيداً من جميع الأطراف .

  • 4

    ثم نصب فوق الخبز المحمص مغلي القرفة حتى يغمرهم ونتركهم يغلو مع بعض .

  • 5

    نسكب الحلى في طبق ثم نرش عليهم جوز الهند والمكسرات حسب المتوفر ونقدمه ساخن وصحة وهنا .