الخويا الفلسطينية وصفة شعبية وقديمة ومكوناتها بسيطة فهي عبارة عن خبز محمص مع مغلي القرفة وعلى وجههم المكسرات حلى غني ومغذي ولذيذ .
المقادير
للتزيين:
خطوات التحضير
-
1
في طنجرة نضع كلاً من الماء وأعواد القرفة والقرفة البودرة ونغليهم جيداً .
-
2
في طنجرة أخرى نضع كلاً من الزيت والزبدة ونحرك حتى تذوب .
-
3
ثم نضيف عليهم الخبز المقطع ونحمصه جيداً من جميع الأطراف .
-
4
ثم نصب فوق الخبز المحمص مغلي القرفة حتى يغمرهم ونتركهم يغلو مع بعض .
-
5
نسكب الحلى في طبق ثم نرش عليهم جوز الهند والمكسرات حسب المتوفر ونقدمه ساخن وصحة وهنا .