طريقة عمل الخبز بالطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء متوسط الحجم يخلط الملح مع السكر والدهن والخميرة والماء ومعجون الطماطم ثم يخلط معهم كوبان من الدقيق .

2. 2

   يوضع العجين على سطح مدهون بالدقيق ويعجن معه 1/4 كوب الدقيق المتبقي .

3. 3

   يوضع العجين في وعاء مدهون بالزيت و يقلب كي يدهن الوجه أيضًا ثم يغطى و يترك ليرتاح في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمه .

4. 4

   ينقل العجين إلى لوح ويعجن لمدة 3 دقائق .

5. 5

   يشكل العجين على شكل أرغفة ثم يوضع في صينية خبز بمساحة ½8 X ½4 بوصة ثم يترك لمدة 45 دقيقة حتى يتضاعف حجمه .

6. 6

   يدهن العجين ببياض البيض و ترش عليه بذور السمسم ثم تعمل فيه 3 شقوق من الوجه .

7. 7

   يخبز العجين على درجة حرارة 195 لمدة من 20 إلى 25 دقيقة حتى يبدو الخبز مفرغًا عند النقر عليه بالأصابع .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .