طريقة عمل الكب كيك بحشوة الكراميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 200 C، ادهني بالزبدة المذابة 6 أوعية سيراميك 8 سم بعمق 5 سم، سعة كل منها نصف كوب، وافرشي قاعدتها بورق الزبدة. وضعيها على صينية فرن.

2. 2

   ضعي الشوكولاتة، الزبدة والسكر في وعاء كبير مضاد للحرارة يستقر فوق مقلاة فيها ماء يغلي ( مع التأكد من أن قاعدة الوعاء لا تلامس الماء) سخنيهم مع التحريك باستمرار لنحو 3 دقائق أو حتى تذوب المكونات ويصبح المزيج ناعماً. أبعدي الوعاء عن الحرارة واتركيه جانباً ليبرد، لنحو 2 دقيقة.

3. 3

   في هذه الأثناء، اخلطي الكراميل والملح في وعاء صغير ( لا تبالغي بالمزج).

4. 4

   أضيفي البيض لمزيج الشوكولاتة. اخلطيهم حتى يتجانسوا، وانخلي فوقهم الطحين. واخفقيهم حتى يتجانسوا. احتفظي بربع كوب من العجين، وقسمي العجين المتبقي بالتساوي بين الأوعية السيراميك، وبلطف اسكبي 2 ملعقة صغيرة من مزيج الكراميل في وسط كل بودينغ ( خليط الكراميل سيغوص ببطئ داخل العجين). ضعي على وجه كل بودينغ 2 ملعقة صغيرة من العجين المحتفظ به جانباً.

5. 5

   اخبري الكب كيك لمدة 12 دقيقة أو حتى تتشكل قشرة على الوجه، أخرجيهم من الفرن، اتركيهم ليبردوا لدقيقتين. ثم استعملي سكين لتحرير حواف البودينغ من الوعاء، وبلطف اقلبيهم في أطباق التقديم. قدميهم مباشرة مع الآيس كريم بعد رشهم بالسكر الناعم.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل ليالي لبنان بالسميد

ليالي لبنان حلى لذيذ ومغذي من المطبخ اللبناني المعروف بأطباقه المميزة سهل التحضير ومكوناته بسيطة وهو عبارة عن طبقة من السميد المطبوخ بالحليب وفوقه طبقة من القشطة ومزين بالفستق الحلبي ويسقّى بالقطر ويقدم بارداً .

2026-07-08

طريقة عمل حلى بارد وسهل

إذا أردت حلى بارد وسهل ولا يحتاج وقت وبمكونات يحبها أطفالك وسيعجب بها ضيوفك فها هي الوصفة المناسبة لك حيث تحتوي هذه الوصفة على طبقة من البسكويت المغمس بالحليب ثم طبقة من الحليب والقشطة والزبدة ثم يزيّن بطبقة من الشوكولاته اللذيذة وبعد أن يبرد الحلى جيداً يصبح جاهزاً للتقديم .

2026-07-08

طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاته والبسكويت

الكاسترد بالشوكولاته والبسكويت مناسب لأيام الصيف الحارة حيث تفضل العائلة طبق تحلية بارد بعد الغداء أو في السهرة وحلى اليوم بارد بالإضافة إلى كونه سهل وسريع التحضير ويتكون من النكهات التي نحبها جميعاً فهو عبارة عن بسكويت وكاسترد وشوكولاته وكميته تكفي أفراد العائلة أو الأصدقاء ومذاقه اللذيذ سيستمتع به الكبار والصغار .

2026-07-08

طريقة عمل كيكة التمر بالقرفة

كيكة التمر من أنواع الكيك الشهية والمغذية في الوقت نفسه فالتمر يعرف بقيمته الغذائية العالية وغناه بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، وبذلك عندما تحضرين هذه الكيكة ستكون من الحلويات المفيدة واللذيذة بالنسبة لأطفالك كما أن تحضيرها سهل ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة كما تفضلين .

2026-07-08

كيك البسكويت البارد بدون فرن بـ 5 مكونات

كيك البسكويت من الحلويات السريعة وسهلة التحضير بمكونات عبارة عن طبقات من البسكويت ومزيج كريمي مكون من الحليب والكاكاو والنوتيلا والزبدة وهذه الوصفة يمكن تحضيرها لأطفالك في أي وقت أو لضيوفك فهي لا تحتاج أي وقت أو جهد ويمكن للأطفال الاستمتاع في تحضيرها معك فهي لا تحتاج فرن، وأما مذاق كيك البسكويت فهو لذيذ للغاية سواء مع الشاي أو العصير أو القهوة حسب الذوق .

2026-07-08

طريقة عمل حلى كاسات الاوريو البارد

وصفة حلى كاسات الأوريو هذه لا تحتاج فرن ولا تحتاج طهي على النار أبداً فمكوناتها جميعها باردة ولذيذة حيث توضع في الكاسات طبقة من البسكوت المطحون ثم توضع طبقتين من الكريمة شانتيه واحدة بالحليب والثانية ببودرة الكاكاو ونزين ببسكوت الأوريو وتُقدَّم مع العصير أو القهوة حسب الذوق .

2026-07-08

طريقة عمل كعك العيد المصري الناعم

كعك العيد المصري الناعم ، يعتبر الكعك من أهم مظاهر الاحتفال بالعيد، ويتم شراؤه جاهزًا من محلات الحلويات والمخبوزات او يتم إعداده في المنزل وهذا سيوفرعليكِ عناء الذهاب إلى المحلات ودفع أموالٍ باهظة .واليوم نشارككِ بطريقة عملالكعك بعين الجمل في المنزل.

2026-07-08

طريقة عمل حلى السميد بالحليب السائل

حلى السميد بارد ولذيذ وسهل التحضير أيضاً وستحبه العائلة كباراً وصغاراً بالتأكيد حيث يتم تحميص السميد وخلطه مع السكر والقشطة ثم وضعه في طبق وفوقه طبقة كريمية شهية ويزين الحلى بصوص الكراميل بلونه الجميل ومذاقه المميز وبذلك يكون حلى السميد البارد جاهزاً .