الكعاكيل الحورانية هي الطبق التراثي المميز في حوران لأن مكوناتها تجمع كلها من خيرات الارض الطيبة كما اعتادت النساء على طبخها في الشتاء لأنها مقاومة للبرد

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    نفرم البصل وورق العنب فرما ناعما

  • 2

    نضيف البيض والملح والفلفل والكمون والكركم

  • 3

    نخلط المكونات جيدا ثم نضيف الطحين

  • 4

    نقلب الخليط ليتماسك

  • 5

    نجهز اللبن الجميد بوضعه على النار ليغلي

  • 6

    نشكل الخليط المتماسك على شكل كرات بعد ان تدهن اليد بالزيت ونضيفهاالى اللبن

  • 7

    نضيف العدس الى اللبن ونتركها تغلي 10دقائق

  • 8

    تقدم مع الارز بالشعيرية

ها هي طريقة صنع كعكل حورانيا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا وجدت هذه المقالة مفيدة، فيرجى مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك.