طريقة عمل الكعاكيل الحورانية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الكعاكيل الحورانية هي الطبق التراثي المميز في حوران لأن مكوناتها تجمع كلها من خيرات الارض الطيبة كما اعتادت النساء على طبخها في الشتاء لأنها مقاومة للبرد
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نفرم البصل وورق العنب فرما ناعما
-
2
نضيف البيض والملح والفلفل والكمون والكركم
-
3
نخلط المكونات جيدا ثم نضيف الطحين
-
4
نقلب الخليط ليتماسك
-
5
نجهز اللبن الجميد بوضعه على النار ليغلي
-
6
نشكل الخليط المتماسك على شكل كرات بعد ان تدهن اليد بالزيت ونضيفهاالى اللبن
-
7
نضيف العدس الى اللبن ونتركها تغلي 10دقائق
-
8
تقدم مع الارز بالشعيرية
ها هي طريقة صنع كعكل حورانيا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا وجدت هذه المقالة مفيدة، فيرجى مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الكعاكيل الحورانية؟
يستغرق تحضير الكعاكيل الحورانية حوالي 50 دقيقة (20 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الكعاكيل الحورانية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 8 بيضات، بصلة متوسطة، ورق عنب، كركم، ملح وفلفل وكمون، لبن رائب او جميد، زيت زيتون، عدس مسلوق، طحين.
لكم شخص تكفي وصفة الكعاكيل الحورانية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الكعاكيل الاردنية
الكعاكيل الاردنية اكلة تراثية قديمة تطبخ باللبن الرائب او الجميد وتتكون من خليط البيض والبقدونس والفلفل والملح ثم تضاف الى اللبن
2026-07-08
طريقة عمل جعاجيل أردنية
جعاجيل أردنية وصفة من التراث الأردني لعشاق أكلات اللبن فهي عبارة عن كرات من الطحين والبقدونس والبيض مطبوخة باللبن شهية للغاية ستحبونها بالتأكيد .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.