طريقة عمل الكاسترد اللايت

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء ضعي مسحوق الكاسترد مع الفروكتوز ثمّ ذوّبيهما بـ 5 ملاعق من الحليب  .

2. 2

   إسكبي باقي كمية الحليب في قدر وضعيه على حرارة متوسّطة لحوالى 10 دقائق أو حتى يغلي الحليب  .

3. 3

   أضيفي خليط الكاسترد و الفركتوز فوق القدر و حرّكي المكوّنات بإستمرار لحوالى 3 دقائق أو حتى يثخن المزيج  .

4. 4

   إرفعي القدر عن النار و إسكبي الكاسترد في كاسات التقديم و إتركيها جانباً حتى تبرد  .

5. 5

   إدخلي كاسات الكاسترد إلى الثلاجة لساعتين على الأقل ثمّ قدّميها على سفرتك .