الكارى الأخضر
المقادير
- 2 ثمرة فلفل رومى أخضر
- 4 ثمرة فلفل أخضر (حار)
- جم مسالا
- كارى
- 1 حزمة كزبرة خضراء (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- بصل أخضر (مفروم)
- زنجبيل طازج (مبشور)
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
إخلطى الفلفل الرومى المقطع مع الفلفل الحار مع الزنجبيل الطازج المبشور والثوم المفروم
-
2
أضيفى الكارى والجرام مسالا والملح والفلفل الأسود وإخلطى جيداً
-
3
أضيفى كوب صغير من الزيت والكزبرة الخضراء وإخلطى جميع المقادير معاً
