طريقة عمل الحشو الكويتي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ننقع الزبيب بماء دافئ ونتركه جانباً بينما نحضر بقية المقادير .

2. 2

   نغسل الحمص المجروش ونصفيه ونضعه في طنجرة ونغمره بالماء ونسلقه حتى ينضج .

3. 3

   نصفي الحمص من الماء ونضعه في وعاء جانباً .

4. 4

   نفرم البصل بحيث يكون ناعماً ونضعه في مقلاة ونقلّبه بدون زيت حتى يأخذ لوناً .

5. 5

   إذا التصق البصل بالمقلاة قليلاً نضع ملعقة ماء ونحرك .

6. 6

   بعدها نصفي الزبيب ونضيفه ونحرك ثم نضيف الحمص ونحرك .

7. 7

   نضيف كلاً من الملح والفلفل الأسود واللومي المطحون والزيت ونحرك المكونات معاً جيداً .

8. 8

   بذلك يكون الحشو الكويتي جاهزاً لوضعه فوق مجبوس الدجاج وصحة وهنا .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز عروق كويتي اصلي

خبز عروق هو نوع من انواع الخبز الخليجي الكويتي المميز ، ويعود اصل هذا الخبز الى العراق بحيث يعتبر خبز العروق من انواع الخبز المشهورة والمميزة .

2026-07-08

طريقة عمل المجبوس الاماراتي بالدجاج

المجبوس الاماراتي بالدجاج هو طبق مشهور في المطبخ الاماراتي و العماني وهو عبارة عن أرز بسمتي مطبوخ مع دجاج متبل بمجموعة من البهارات التي تتميز بمذاق ماء الزهر والزبيب إضافة إلى الحمص وغير ذلك من المكونات الشهية التي ستكتشفوها في هذه الوصفة الرائعة .

2026-07-08

قرص عقيلي لذيذ وسهل بدون روب

قرص عقيلي لذيذ وسريع من الاكلات الكويتية المشهورة التي وجدت طريقها الى كل المطابخ الخليجية ، ويستخدم الدقيق والبيض والحليب السائل والهيل ، كما يضاف الزعفران المنقوع لتحضير قرص عقيلي لذيذ .

2026-07-08

طريقة عمل مجبوس دجاج بالحشو

مجبوس دجاج بالحشو من اكلات الارز الخليجية المشهورة وهي من الاكلات الكويتة المعروفة التي يتم تتبيل الدجاج بمزيج رائع من التوابل قبل سلقة قبل ان نتابع الخطوات التي سنوضحها لكم مع المقادير لتحضير مجبوس دجاج بالحشو .

2026-07-08

طريقة عمل مموش الدجاج

مموش الدجاج من الأطباق الكويتية المشهورة وهي عبارة عن أرز ودجاج إما كامل أو قطع مع حبوب الماش (اللوبيا) طبق مغذي ولذيذ مناسب للعزيمة .

2026-07-08

طريقة عمل صب القفشة بطريقة ام راشد

صب القفشة باللبن وصفة حلى لذيذة فهي خليط من الطحين والبيض واللبن بنكهة الهيل مقلية ثم مشربة بالقطر سهلة ولا تحتاج أي عناء .