طريقة عمل الحمص بالكمون و الليمون

طريقة عمل الحمص بالكمون و الليمون بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الحمص بالكمون و الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو حمص (مسلوق)
• 0.5 ثمرة بصل مقعطعة
• 0.5 حزمة كزبرة (مقطع)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 1 ثمرة ليمون متوسطة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 0.125 ملعقة صغيرة شطة
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

• 1

  في بولة كبيرة الحجم ضعي الكزبرة و البصل.

• 2

  اضيفي زيت الزيتون و الثوم على الكزبرة و البصل.

• 3

  تبلي المزيج بالكمون و الشطة و الملح و قلبي.

• 4

  ضعي الحمص على مزيج الكزبرة و قلبي.

• 5

  اعصري الليمون على الحمص و قلبي.

• 6

  قدمي الحمص بالليمون في الحال.