طريقة عمل لحمة مسبكة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
لحمة مسبكة وصفة سهلة وسريعة تأتي من المطبخ السوداني وهي عبارة عن لحم مقطع ومسبك مع صوص من الطماطم والبصل والتوابل التي تضيف مذاقاً شهياً ومميزاً للطبق .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء نضع اللحم وفوقه كلاً من الملح والكزبرة والفلفل والبابريكا والثوم البودرة والقرفة والزنجبيل ونتبلهم جيداً .
-
2
ثم في طنجرة نضع الزيت ونحميه ثم نضع اللحم ونتركه يتقلى جيداً .
-
3
نضيف البصل المفروم ونقلبهم ثم الطماطم المفرومة ونقلب المكونات جيداً .
-
4
نضيف معجون الطماطم والماء بحيث يغمر اللحم قليلاً ونحركهم .
-
5
نغطي الطنجرة ونترك المكونات على نار هادئة لينضجوا تماماً .
-
6
بهذه الطريقة انتهت وصفتنا السهلة واللذيذة وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لحمة مسبكة؟
يستغرق تحضير لحمة مسبكة حوالي 40 دقيقة (10 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات لحمة مسبكة؟
تحتاج إلى 13 مكونات: كيلو لحم مقطع حجم وسط، ملعقة ملح، كزبرة، فلفل، بابريكا، ثوم بودرة، قرفة، زنجبيل، حبتين طماطم مفرومين، ملعقة معجون طماطم، حبتين بصل مفرومين، ماء، نصف كوب زيت.
لكم شخص تكفي وصفة لحمة مسبكة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل شية الصاج
شية الصاج السودانية من الوصفات السهلة التي تحضر بقطع لحم الغنم والبصل والتوابل مع نكهة التدخين المميزة ستحبها العائلة وتحضيرها لن يأخذ أي وقت أو جهد .
2026-07-08
طريقة عمل ملاح التقلية السوداني
ملاح التقلية السوداني من الوصفات التي لابد أن تجربوها حيث يتميز المطبخ السوداني بأطباقه وسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي بتوابلها ومكوناتها .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.