طريقة عمل لحمة العجل بصلصة الفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحمة العجل بصلصة الفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إرفعي اللحم بعد تحميره و ضعيه جانبا.

  • 2

    قومي بتحمير البصل في نفس الزبده حتى يصبح طريا.

  • 3

    قومي بإضافة الثوم و الخل للبصل المحمر.

  • 4

    إخلطي الدقيق مع مرق اللحم في الخلاط.

  • 5

    قومي بإضافة الدقيق المخلوط مع مرق اللحم إلى البصل و حركيه حتى يغلي الخليط.

  • 6

    قومي بإضافة اللحم إلى الصلصه.

  • 7

    قطعي الفطر.

  • 8

    قومي بإضافة الفطر و حركي المزيج إلى أن تنضج جميع محتوياته.

  • 9

    قومي بإضافة الكريمه و سخنيه قليلا.