الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل لحم العجل بالصلصة الفرنسية

طريقة عمل لحم العجل بالصلصة الفرنسية

Name: طريقة عمل لحم العجل بالصلصة الفرنسية
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الفرنسي
Ingredients: 1 كيلو لحم ، مكعبات; 2 ثمرة بصل مقطعة; 2 كوب كبير مشروم مقطع; 2 كوب كبير ماء; 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) كريمة طبخ; 3 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زبدة سائلة; 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) عصير ليمون; 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح; 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) فلفل أسود مطحون; 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) دقيق أبيض; 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) بقدونس; 1 مكعب مرقة دجاج; 2 كيس كاتشب; 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ريحان مقطع; 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) زعتر مجفف; فطائر باللحمة المفرومة من مطبخ منال; وصفة مشابهة : طريقة عمل يخنة اللحمة بالحمص; تترك اللحمة في التتبيلة لمدة ساعة حتى تتشرب من التتبيلة و تظهر نكهتها عند السواء.; تزيد من كفاءة نمو الجسم و العضلات و العظم بفضل احتوائة على نسبة جيدة من البروتين ، بالإضافة الى إحتوائة على 9 أحماض أمينية أساسية لا يستطيع الجسم تكوينها. وهذه الأحماض تكون البروتينات التي تساعد في زيادة نمو الجسم و تحسين أداءه و زيادة كتلة العضلات التي تحمي الجسم من العديد من المشاكل الصحية مثل هشاشة العظام.; يحتوي ال 100 جرام من اللحم المطبوخ على 149 سعر حراري.; قد يعجبك : طاجن لحمة بالحمص من المطبخ التركي

منذ أسبوع 669 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل لحم العجل بالصلصة الفرنسية خطوة بخطوة بـ21 مكونات وفي 70 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 كيلو لحم ، مكعبات
2 ثمرة بصل (مقطع)
2 كوب كبير مشروم (مقطع)
2 كوب كبير ماء
2 ملعقة كبيرة كريمة طبخ ( ملعقة الطعام )
3 ملعقة كبيرة زبدة سائلة ( ملعقة الطعام )
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ( ملعقة الطعام )
1 ملعقة صغيرة ملح ( ملعقة الشاي )
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ( ملعقة الشاي )
2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض ( ملعقة الطعام )
2 ملعقة كبيرة بقدونس ( ملعقة الطعام )
1 مكعب مرقة دجاج
2 كيس كاتشب
1 ملعقة صغيرة ريحان مقطع ( ملعقة الشاي )
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف ( ملعقة الشاي )
فطائر باللحمة ال من مطبخ منال (مفروم)
مل وصفة مشابهة : طريقة عيخنة اللحمة بالحمص
تترك اللحمة في التتبيلة لمدة ساعة حتى تتشرب من التتبيلة و تظهر نكهتها عند السواء.
6 تزيد من كفاءة نمو الجسم و العضلات و العظم بفضل احتوائة على نسبة جيدة من البروتين ، بالإضافة الى إحتوائة على 9 أحماض أمينية أساسية لا يطيع الجسم تكوينها. وهذه الأحماض تكون البروتينات التي تساعد في زيادة نمو الجسم و تحسين أداءه و زيادة كتلة العضلات التي تحمي الجسم من العديد من المشاكل الصحية مثل هشاشة العظام.
100149 جم يحتوي ال 100 من اللحم المطبوخ على 149 سعر حراري.
لتراً قد يعجبك : طاجن لحمة بالحمص من المطبخ اكي

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2
في بولة كبيرة الحجم يخلط كلا من اللحم و البصل و الليمون و الملح و الفلفل و الزعتر و الريحان و يترك المزيج لمدة 60 دقيقة حتى ينضج و يوضع في طبق التقديم.
3
تدهن صينية فرن بالزبدة ثم يوضع مزيج اللحم و توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج اللحم.
4
في إناء متوسط الحجم على نار متوسطة تخلط الزبدة و الدقيق و مرقة الدجاج و الماء جيدا و يقلب المزيج ثم يترك حتى يغلي.
5
يضاف الليمون و الكريمة و المشروم الى مزيج الدقيق و تقلب.
6
توضع الصلصة ( مزيج الكريمة و المشروم ) فوق اللحم في طبق التقديم و تزين بالبقدونس ثم تقدم مع الفتة المصرية بالخل و الثوم.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير لحم العجل بالصلصة الفرنسية؟

يستغرق تحضير لحم العجل بالصلصة الفرنسية حوالي 70 دقيقة (30 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).

ما هي مكونات لحم العجل بالصلصة الفرنسية؟

تحتاج إلى 21 مكونات: 1 كيلو لحم ، مكعبات، 2 ثمرة بصل مقطعة، 2 كوب كبير مشروم مقطع، 2 كوب كبير ماء، 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) كريمة طبخ، 3 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زبدة سائلة، 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) عصير ليمون، 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح، 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) فلفل أسود مطحون، 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) دقيق أبيض، 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) بقدونس، 1 مكعب مرقة دجاج، 2 كيس كاتشب، 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ريحان مقطع، 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) زعتر مجفف، فطائر باللحمة المفرومة من مطبخ منال، وصفة مشابهة : طريقة عمل يخنة اللحمة بالحمص، تترك اللحمة في التتبيلة لمدة ساعة حتى تتشرب من التتبيلة و تظهر نكهتها عند السواء.، تزيد من كفاءة نمو الجسم و العضلات و العظم بفضل احتوائة على نسبة جيدة من البروتين ، بالإضافة الى إحتوائة على 9 أحماض أمينية أساسية لا يستطيع الجسم تكوينها. وهذه الأحماض تكون البروتينات التي تساعد في زيادة نمو الجسم و تحسين أداءه و زيادة كتلة العضلات التي تحمي الجسم من العديد من المشاكل الصحية مثل هشاشة العظام.، يحتوي ال 100 جرام من اللحم المطبوخ على 149 سعر حراري.، قد يعجبك : طاجن لحمة بالحمص من المطبخ التركي.

لكم شخص تكفي وصفة لحم العجل بالصلصة الفرنسية؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الفرنسي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.