طريقة عمل لحم ضاني بالكاري والباذنجان
729 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
لحم ضاني بالكاري والباذنجان
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي البصل مكعبات صغيرة وضعيه مع الثوم في حلة بها زيت
-
2
اضيفي اللحم الضاني المكعبات ثم الجنزبيل المبشور والطماطم المبشورة ثم اضيفي البهارات جميعها والفلفل الحار المقطع شرائح وقليل من الماءواتركيه لينضج على نار هادئة
-
3
قطعي الباذنجان مكعبات ورشي عليه تعفيرة قيق ثم اقليه في زيت غزير ساخن
-
4
قدمي الباذنجان المقلي وعليه اللحم بصوص الكاري
-
5
لعمل الأرز للتقديم:قطعي الفلفل المكعبات صغيرة والطماطم كذلك وضعيها في طاسة على النار مع قليل من الزيت والفلفل الحار والكزبرة الخضراء ثم اضيفي الأرز المسلوق وقلبيه قليلا ثم قدميه
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.