طريقة عمل لحمة ضاني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحمة ضاني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- لحمة ضاني مكعبات
- بصل
- جزر
- كرات
- لورا وحبهان ومستكة
- فلفل حب وقرنفل وقرفة
- ثوم
- عصير طماطم
- كرفس
- زبدة
خطوات التحضير
-
1
شوحي اللحم مع البصل ، الجزر ،كرفس ،قرفة عيدان ،ورق لورا
-
2
شوحي اللحم مع البصل ، الجزر ،كرفس ،قرفة عيدان ،ورق لورا
-
3
بعد النضج انشلي اللحمة من المرقة وشوحي في الزبدة
-
4
شوحي اللحم ثم ضيفي اليه الثوم ثم عصير الطماطم ثم تقدم مع الفتة
