لحم بصوص الزبادي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في حلة على النار ضعي بصل وجزر وكرس وكرات وملح وفلفل

  • 2

    اخلطي النشا مع الزبادي ثم صفي الشوربة من اللحم

  • 3

    اخلطي الزبادي مع الشوربة المصفاة وقلبيه جيدا مع قليل من الثوم المفروم

  • 4

    اعيدي قطع اللحم الى الصوص الأبيض

  • 5

    في قليل من الزبدة شوحي ثوم مع كزبرة خضراء وضعيها على وجه الطبق

  • 6

    اتركيها لتغلي مرة ثم قدميها