طريقة عمل لحمة بصوص المستردة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تشوح شرائح اللحمة في الزيت والزبدة مع رشة ملح

2. 2

   ثم يضاف الثوم والبصل المفروم ثم يضاف حبوب الخردل

3. 3

   ثم يضاف الكركم وتقلب جيدا ثم يضاف المستردة وتتبل بالملح والفلفل وورق اللورا وعود قرفة

4. 4

   ثم يضاف الكريمة اللباني وتترك على نار هادئةحتى تمام النضج

5. 5

   ثم تقطع البطاطا والبطاطس وتقلى في الزيت ثم تضاف الى اللحمة وتقلب جيدا وتقدم