طريقة عمل لحم بالجزر والمشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تغسل قطع اللحم جيداً، ثم توضع في مصفاة.

2. 2

   يوضع السمن في وعاء على النار حتى يسخن.

3. 3

   توضع قطع اللحم في السمن، وتتبل بالملح والفلفل الأسود، وتقلب حتى تتشوح.

4. 4

   تغطى، ويضاف نصف كوب من وقت لآخر حتى لا تحترق.

5. 5

   تقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون البني.

6. 6

   بعد التاكد من نضجها، يضاف الدقيق وكوب ماء، وتقلب جيداً.

7. 7

   يضاف المشروم والجزر، وتقلب جميع المكونات جيداً.

8. 8

   تغطى، وتترك على نار هادئة حتى ينضج الجزر.

9. 9

   توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع الأرز البسمتي.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة