طريقة عمل الجمبري المشوي بجوز الهند بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الجمبري المشوي بجوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو جمبري
- 0.33 كوب نشا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.75 ملعقة صغيرة شطة
- 2 كوب جوز هند (مبشور)
- 3 بياض بيض ، مخفوق
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
3
في بولة صغيرة الحجم ضعي النشا و الملح و الشطة و قلبي ، ثم ضعي جوز الهند في بولة اخرى.
-
4
ضعي كل واحدة من الجمبري في مزيج النشا ثم البيض ثم جوز الهند و قلبيها برفق حتى تغطى بالكامل ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
5
ضعي الصينية في الفرن لمدة من 15-20 دقيقة.
-
6
قدمي الجمبري المشوي بجوز الهند مع شوربة السي فوود الساخنة.
