طريقة عمل الفريك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفريك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انقعي الفريك في الماء مدة ربع ساعة ثم ضعيه في طاسة على النار واتركيه ليغلي

  • 2

    في طاسة ساخنة ضعي الزبدة ثم البصل والثوم المفروم وقطع اللحم الصغيرة

  • 3

    صفي الفريك واضيفيه إلى اللحم وقلبي جيدا ثم اضيفي الزعتر والفلفل الحار وطماطم

  • 4

    أضيفي قليل من الماء وملح وفلفل وملعقة زبدة

  • 5

    ضعي الخليط في طاجن فرن وادخليه فرن ساخن، مدة 10 دقائق

  • 6

    قدميه ساخن