طريقة عمل الفريك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   انقعي الفريك في الماء مدة ربع ساعة ثم ضعيه في طاسة على النار واتركيه ليغلي

2. 2

   في طاسة ساخنة ضعي الزبدة ثم البصل والثوم المفروم وقطع اللحم الصغيرة

3. 3

   صفي الفريك واضيفيه إلى اللحم وقلبي جيدا ثم اضيفي الزعتر والفلفل الحار وطماطم

4. 4

   أضيفي قليل من الماء وملح وفلفل وملعقة زبدة

5. 5

   ضعي الخليط في طاجن فرن وادخليه فرن ساخن، مدة 10 دقائق

6. 6

   قدميه ساخن