الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل لفائف الشوكولا الإسفنجية

طريقة عمل لفائف الشوكولا الإسفنجية

Name: طريقة عمل لفائف الشوكولا الإسفنجية
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 8
Cuisine: Arabic
Ingredients: 1 1/4 كوب كريمة مخفوقة; 1 كوب مربى; 3/4 كوب سكر; 3/4 كوب دقيق بالخميرة; 1/3 كوب ماء مغلي; 1/4 كوب مسحوق كاكاو; 3 بيضة مفصول الصفار عن البياض; مسحوق كاكاو إضافي للنثر; فاكهة الكرانبيرى حسب الرغبة للتقديم

منذ أسبوع 377 زيارات

وقت التحضير

6 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

8 أفراد

طريقة عمل لفائف الشوكولا الإسفنجية خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتدهن بقليل من الزيت صينية فرن مستطيلة بجوانب قصيرة مقاس 32 سم × 22 سم وتبطن بورق زبد.
2
يخفق بياض البيض بخلاط كهربائي حتى شكل قمم متماسكة ويضاف تدريجياً السكر مع الخفق المستمر ثم يضاف صفار البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة فقط لتتجانس ثم ينخل الدقيق والكاكاو على سطح ويقلب بخفة ليتجانس وصب عليه الماء على جانب الطبق ويقلب بخفة ليتجانس ثم يصب الخليط في الصينية المُجهزة.
3
يُخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة ثم يقلب على منشفة شاي ويلف من الجانب القصير مع تركها ملفوفة حتى تبرد.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير لفائف الشوكولا الإسفنجية؟

يستغرق تحضير لفائف الشوكولا الإسفنجية حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات لفائف الشوكولا الإسفنجية؟

تحتاج إلى 9 مكونات: 1 1/4 كوب كريمة مخفوقة، 1 كوب مربى، 3/4 كوب سكر، 3/4 كوب دقيق بالخميرة، 1/3 كوب ماء مغلي، 1/4 كوب مسحوق كاكاو، 3 بيضة مفصول الصفار عن البياض، مسحوق كاكاو إضافي للنثر، فاكهة الكرانبيرى حسب الرغبة للتقديم.

لكم شخص تكفي وصفة لفائف الشوكولا الإسفنجية؟

تكفي الوصفة 8 أفراد.