الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل لفائف اللازانيا

طريقة عمل لفائف اللازانيا

Name: طريقة عمل لفائف اللازانيا
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 12 قطعة لازانيا; 1/4 كجم لحم مفروم خشن; 2 بصل، مفروم ناعم; 2 جزر مبروش; 1/4كوب بقدونس مفروم خشن، ناعم; 1/4 كوب صنوبر، مقلي; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملح وفلفل حسب الرغبة; 1 ملعقة كبيرة سماق; 1/2 1 كوب طحينة; 1/2 كوب ليمون حامض; 1 كوب ماء

منذ أسبوع 510 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

8 أفراد

طريقة عمل لفائف اللازانيا خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

12 قطعة لازانيا
0.25 كيلو لحم خشن (مفروم)
2 بصل، (مفروم ناعم)
2 جزر مبروش
0.25 كوب بقدونس مفروم خشن، (ناعم)
0.25 كوب صنوبر، مقلي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل (حسب الذوق)
1 ملعقة كبيرة سماق
0.5 كوب 1 طحينة
0.5 كوب ليمون حامض
1 كوب ماء

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?في قدر على النار، توضع اللحمة المفرومة ويغطى لمدة 5 دقائق ثم يضاف البصل المفروم، يقلب الخليط جيداً، يغطى القدر ويترك حتى تنضج اللحمة.
2
?يوضع زيت الزيتون فوق اللحم، يضاف إليها الملح، الفلفل، الجزر المبروش، السماق، الصنوبر المقلي ويخلط جيداً ثم يوضع القدر جانباً.
3
?لعمل صلصة الطحينة، في وعاء، توضع الطحينة، عصير الليمون ويحركوا جيداً ثم يضاف الماء، يخلط جيداً ليتجانس الخليط ويوضع جانباً.
4
?في قدر على النار، يوضع الماء الساخن، توضع اللزانيا وتسلق ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد قليلاً.
5
?تدهن صينية البايركس بقليل من الطحينة، تفرد قطع اللزانيا، توضع حشوة اللحم ثم تغلق وتلف، تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
6
?توضع اللفائف في البايركس، تسكب عليها صلصة الطحينة ثم تدخل إلى الفرن لتشوى من الأسفل وتتحمر من الأعلى.
7
?تخرج الصينية من الفرن، تسكب لفائف اللازانيا في طبق وتقدم ساخنة .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير لفائف اللازانيا؟

يستغرق تحضير لفائف اللازانيا حوالي 45 دقيقة.

ما هي مكونات لفائف اللازانيا؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 12 قطعة لازانيا، 1/4 كجم لحم مفروم خشن، 2 بصل، مفروم ناعم، 2 جزر مبروش، 1/4كوب بقدونس مفروم خشن، ناعم، 1/4 كوب صنوبر، مقلي، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملح وفلفل حسب الرغبة، 1 ملعقة كبيرة سماق، 1/2 1 كوب طحينة، 1/2 كوب ليمون حامض، 1 كوب ماء.

لكم شخص تكفي وصفة لفائف اللازانيا؟

تكفي الوصفة 8 أفراد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الإيطالي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.