لفائف الدجاج بالريكوتا

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تفرد صدور الدجاج وباستخدام مطرقة اللحم

  • 2

    توضع الجبنة وورق الريحان والطماطم المجففة وتلف وتثبت بخلة أسنان

  • 3

    في طاسة على النار يوضع زيت مع زبدة وتوضع لفائف الدجاج حتى تحمر من جميع الجوانب

  • 4

    يضاف اليها مشروم شرائح

  • 5

    تفرم السبانخ مع قليل من الماء

  • 6

    يضاف الي الدجاج في الطاسة مع الكريمة

  • 7

    يترك حتى يغلي

  • 8

    بعد ان تنضج توضع عليها شرائح الجبنة

  • 9

    تقدم ساخنة