طريقة عمل الدجاج المشوي بالملح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المشوي بالملح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 دجاجة متوسط الحجم
- كيلو جرام ملح
- باقة خس
- 2 حبة طماطم كبيرة
- علبة خضار مشكلة
خطوات التحضير
-
1
نغسل الدجاج جيداً.
-
2
نقسمه من الوسط إلى قطعتين وننظفه جيداً.
-
3
نفرش الملح في صينية الفرن.
-
4
نضع فوق الصينية أنصاف الدجاج.
-
5
نشويها لمدة ساعة في الفرن متوسط الحرارة.
-
6
نصف الدجاج في طبق التقديم مع الخس، الطماطم والخضار المشكلة.
-
7
نقدمه ساخناً.