طريقة عمل الدجاج المحشي بالبطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحمص البصل مع الزبدة لمدة 1 دقيقة .

2. 2

   نقطع البطاطا لأصابع، ونحمصها مع البصل 2 دقيقة .

3. 3

   ندق شرائح الدجاج لتصبح ¼ انش بالسماكة، ونرشها بالثوم .

4. 4

   نوزع الحشوة على الشرائح، ونرش الملح والفلفل، ثم نلفها كالرول .

5. 5

   نحكم إغلاقها بأعواد الطهي، وننقلها لوعاء مناسب، ونغمرها بالماء .

6. 6

   نسلق القطع حتى تنضج، ونقدمها مباشرة مع سكب دبس الرمان عليها .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الدجاج المحشي بالرز أو الفريكة

من أفخر الأكلات التي تقدم في كل المناسبات وفي كل دول العالم وتحديدا فلسطين والاردن وسويا و يتميز الدجاج المحشي برائحته اللذيذة ونكهته الألذ ، والسر في نجاح هذا الطبق الرائع هو نقع الدجاجة في الخل والزيت لمدة 24 ساعة حتى تصبح طريةوذلك يسهل عملية النضج . توضع الدجاجة بعد حشوها بالكيس الحراري وتوضع في الفرن ويمك أن تحشى بالرز أو الفريك واليكم الطريقى المثلى لاعداد هذا الصنف الراقي من الأطباق