طريقة عمل الدجاج بالبطاطس للشيف أيمن العطار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج بالبطاطس للشيف أيمن العطار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    بعد تقشير وتقطيع البطاطس وتقطيع الفراخ على 4 أجزاء .

  • 2

    نجهز صينيه للفرن ونتبل الفراخ والبطاطس بالبصل والزعتر مع الكزبره والفلفل الاسود والملح و الكزبره الخضراء والحبهان وورق اللورا .

  • 3

    نضعهم مع بعض  فى الفرن وعلى الوجه الآخر نضع  الزبده على الفراخ .

  • 4

    ونغطى الصينية لمدة نصف ساعة على درجه حراره 180 ثم نرفع غطاء الصينيه لمدة ربع ساعة أخرى لتاخذ الفراخ اللون المناسب وتقدم .