طريقة عمل البيض المحشي لشم النسيم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض المحشي لشم النسيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسلق البيض بالطريقة التقليدية، ثم يقشر ويقسم نصفين طوليا.

  • 2

    يزال الصفار، ويوضع في بولة.

  • 3

    يهرس الصفار جيدا، ويضاف إليه المايونيز والملح، ويخلط جيدا.

  • 4

    يوضع خليط الصفار في كيس حلواني، ويحشى به البيض.

  • 5

    يرص في الطبق، ويزين بحبات الرمان.

  • 6

    يقدم ساخن مع التوست.