طريقة عمل البطبوط بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطبوط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في العجانة يوضع الدقيق من الملح

  • 2

    تضاف الخميرة الى الدقيق

  • 3

    يعجن الدقيق بالماء الدافى حتى تتجانس المكونات وتتماسك العجينة

  • 4

    نحضر صينية ثم يضاف عليها فوطة نظيفة ويضاف عليها رشة من الدقيق

  • 5

    تفرد العجينة على سطح مفرود بالدقيق ويشكل على شكل مدور

  • 6

    يوضع على الفوطة المرشوشة بالدقيق وترك لمدة ساعة حتى يتخمر

  • 7

    يسوى في طاسة ساخنة حتى تمام النضج ويقدم