طريقة عمل البطاطس التركية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس التركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- حبة بطاطس (كبير الحجم)
- جبنة موزاريلا
- زبدة
- ذرة
- هوت دوج
- شريحة زيتون اخضر واسود
- مخلل خيار
- جبنة شيدر
- كاتشب
- ملح
خطوات التحضير
-
1
تغسل حبات البطاطس وتدعك جيدا مع الحفاظ على القشرة ثم يعمل عدة ثقوب بواسطة الشوكة وتدعك بالملح.
-
2
وتوضع في الفرن على رف الشبك الأوسط وعلى حرارة ٢٠٠م لمدة ساعة او حتى تنضج .
-
3
تشق حبة البطاطس بالسكين ويفرغ اللب بالملعقة مع الحفاظ على شكل حبة البطاطس.
-
4
تهرس الحشوة بالشوكة جيدا ويضاف إليها ملعقة زبدة وملعقتين كبيرة جبنه موزاريلا وملح تخلط جيدا ثم يعاد لب البطاطس داخل قشرة البطاطس .
-
5
ثم نضع ذرة وشرائح هوت دوج مقلب بالقليل من الزيت وزيتون اخضر واسود ومخلل خيار مفروم ناعم وجبنة شيدر مبشورة وجبنه موزاريلا مبشورة .
-
6
ثم ادخلها الفرن تحت الشواية حتى تذوب الجبنه.
-
7
ثم نضع القليل من الكاتشب عليها.
