الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل البطاطا المبطنة الليبية

طريقة عمل البطاطا المبطنة الليبية

Name: طريقة عمل البطاطا المبطنة الليبية
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المغربي
Ingredients: ربع كيلو لحمة مفرومة; 2 بصلة مفرومة ناعم; 1 ثمرة طماطم; 1 ثمرة فلفل أخضر مفروم; ملح; فلفل أسود; بابريكا; بهارات مشكلة; 4 ملعقة كبيرة بقدونس وكزبرة خضراء مفرومة; 2 فص ثوم مفروم; رأس الحانوت; 3 ثمرة بطاطس حلقات رفيعة; بقسماط ناعم; دقيق; 2 بيضة; زيت للقلي; خس فرنسي; طماطم ودجز

منذ أسبوع 754 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

البطاطا المبطنة الليبية

المقادير

0.25 كيلو لحمة (مفروم)
2 بصلة (مفروم ناعم)
1 ثمرة طماطم
1 ثمرة فلفل أخضر (مفروم)
ملح
فلفل أسود
بابريكا
بهارات مشكلة
4 ملعقة كبيرة بقدونس وكزبرة خضراء (مفروم)
2 فص ثوم (مفروم)
رأس الحانوت
3 ثمرة بطاطس حلقات رفيعة
بقسماط (ناعم)
دقيق
2 بيضة
زيت (للقلي)
خس فرنسي
طماطم ودجز

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تخلط اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل والطماطم والخضرة والثوم والتوابل والملح والفلفل
2
تحشى البطاطس بخليط اللحم ثم تغمس بالبيض ثم بالدقيق ثم بالبيض مرة أخرى ثم بالبقسماط
3
تقلى البطاطس في زيت غزير ثم تقدم مزينة بالخس الفرنسي والطماطم الودجز

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير البطاطا المبطنة الليبية؟

يستغرق تحضير البطاطا المبطنة الليبية حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات البطاطا المبطنة الليبية؟

تحتاج إلى 18 مكونات: ربع كيلو لحمة مفرومة، 2 بصلة مفرومة ناعم، 1 ثمرة طماطم، 1 ثمرة فلفل أخضر مفروم، ملح، فلفل أسود، بابريكا، بهارات مشكلة، 4 ملعقة كبيرة بقدونس وكزبرة خضراء مفرومة، 2 فص ثوم مفروم، رأس الحانوت، 3 ثمرة بطاطس حلقات رفيعة، بقسماط ناعم، دقيق، 2 بيضة، زيت للقلي، خس فرنسي، طماطم ودجز.

لكم شخص تكفي وصفة البطاطا المبطنة الليبية؟

تكفي الوصفة 2 فرد.