طريقة عمل البريوش الفرنسي
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
البريوش وهي نوع من انواع المعجنات الفرنسية الاصل وهي عبارة عن عجينة حلوة المذاق ولذيذة الطعم ومنتشرة بعدة حشوات فيمكن حشوها بالشوكولا او بمربى الفريز او الكرز ويمكن شطرها نصفين ووضع كرة من البوظة بداخلها واليكم طريقة تحضيرها
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
طريقة تحضير البريوش :
-
2
ننخل الطحين ونضيف اليه الحليب البودرة والملح والفانيليا ونحركهم جيدا الى ان تمتزج المكونات جيدا
-
3
في وعاء اخر نضيف مقدار الزبدة والسكر ونخلطهم بالخلاط الى ان يتكون لدينا خليط كريمي
-
4
نضيف البيض الى خليط الزبدة والسكر ونستمر بالتحريك الى ان تمتزج المكونات جيدا
-
5
في وعاء اخر نضع كمية الحليب الفاتر ونضيف اليه الخميرة ونتركه عشر دقائق
-
6
نضيف كمية الحليب والخميرة وماء الزهر الى الزبدة والسكر والبيض ونخلطهم جيدا
-
7
نضيف المكونات الجافة على مراحل مع الاستمرار بالتحريك الى ان تتشكل لدينا عجينة طرية متماسكة
-
8
نترك العجينة ترتاح لمدة ثلاث ساعات
-
9
نقسم العجينة الى كرات صغيرة متساوية ثم نشكل كرات اصغر ونضعها فوق الكرة الكبيرة وندهنها بخليط البيض
-
10
نصف البريوش في صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي
-
11
ندخل الصينية الى الفرن الساخن وندعها على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي
-
12
نخرج البريوش من الفرن ونتركه يبرد تماما ونصفه في طبق ويصبح جاهز للتقديم
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها البريوش الفرنسي! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ويرجى إعلامنا إذا كان لديك أي أسئلة في التعليقات أدناه. وإذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات، فتأكد من مراجعة مدونتنا لمزيد من الأفكار الرائعة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير البريوش الفرنسي؟
يستغرق تحضير البريوش الفرنسي حوالي 35 دقيقة (10 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات البريوش الفرنسي؟
تحتاج إلى 13 مكونات: مقادير البريوش :، 2 كوب طحين، ½ كوب حليب، ½ كوب زبدة، 2 بيض، 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة، 2 ملعقة كبيرة سكر، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر، 1 ملعقة صغيرة خميرة، ½ ملعقة صغيرة ملح، للتلميع :، 1 بيضة.
لكم شخص تكفي وصفة البريوش الفرنسي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الخبز الفرنسي الطويل الباجيت
الخبز الفرنسي الطويل المحمص من الأنواع الشهية للفطور بسبب طبيعته الطرية من الداخل والمحمصة من الخارج لفترة طويلة بالفرن على حرارة عالية، ويمكننا استخدمه بشكل مفتت مع أطباق الشوربات المفضلة لدينا .
2026-07-08
طريقة تحضير خبز البريوش الجزائري
خبز البريوش الجزائري ، هو خبز فرنسي فاخر غني بالزبدة وشهي للغاية وهو يتألف من البيض والدقيق والحليب والزبدة ويمكن استخدامه في عدة وصفات .
2026-07-08
طريقة عمل البريوش التركي بالجبن
البريوش التركي بالجبن من المعجنات المشهورة في المطبخ التركي و هي ذات اصل فرنسي ، شهية للغاية في أي وقت حيث يمكن تناولها على العشاء أو الفطور مع كوب من الشاي الساخن لمذاق شهي لا يقاوم فهو عبارة عن عجينة من الطحين والخميرة والبيض والزبدة محشوة ببرش الجبن ثم توضع في الفرن وتُقدم ساخنة .
2026-07-08
طريقة عمل البريوش الحلو
البريوش الحلو ، فطائر حلوى صغيرة، سريعة التحضير، وهي من أسهل وصفات البريوش الفرنسية المنزلية تتكون من البيض، الزبدة، ذات حلاوة متوسطة.
2026-07-08
طريقة عمل خبز الباجيت في المنزل
خبز الباجيت او المعروف بالصمون الطويل وهو خبز فرنسي يقطع ويقدم مع وجبات الطعام او مع الشوربات،طريقة تحضيره سهلة ويمكنكم اعداده في المنزل باتباع هذه الخطوات.
2026-07-08
طريقة عمل الخبز الفرنسي بالجبن والثوم
الخبز الفرنسي بالجبن والثوم ، عبارة عن قطع خفيفة ومنتفخة مع طبقة الزبدة والثوم والجبنة المقرمشة على سطحها، ويقدم هذا الخبز المنكه كمقبلات إلى جانب أطباق المعكرونة و اللازانيا، ويمكنك مضاعفة المقادير للحصول على كميات مضاعفة من هذا الخبز .
2026-07-08
فطائر البريوش بالعسل
فطائر البريوش بالعسل من المخبوزات الفرنسية الشهية ، حضريها بشكل جميل ونتيجة مضمونة. جربي أيضًا: كوكيز الشوفان بالعسل
2026-07-08
طريقة عمل خبز لفة الصوف
خبز لفة الصوف يسمى هكذا بسبب شكله وهو جميل ومذاقه رائع وهش ويتميز بحشواته المختلفة الحلوة والمالحة سواء الشوكولاته أو الزبيب أو الجبن حسب الذوق .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.