طريقة عمل البلطي المقلي

طريقة عمل البلطي المقلي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البلطي المقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 سمك بلطي
• 2 قرن فلفل أخضر (حار)
• 3 ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
• 3 ملعقة كبيرة كزبرة (مفروم)
• 8 فص ثوم، مدقوق
• عصير ليمونة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة كبيرة بابريكا
• ملعقة صغيرة شطة خشنة
• ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• كوب دقيق
• يفتح السمك من البطن، ثم ينظف جيدا ويغسل .
• ينشف جيدا من كل السوائل ثم يشق من الاعلي والاسفل لفتحات صغيرة.
• 2 ملعقة صغيرة يدق الشبت والكزبرة في الهاون، مع الثوم وقليل من الملح والفلفل ومقدار من البابريكا والكمون ثم الشطة الى الحصول على عجينة . (ناعم)
• يضاف للخليط زيت الزيتون وعصير الليمون ويقلب الكل جيدا.
• 4 يدعك السمك من الداخل ومن خلال الفتحات بهذا المزيج ثم يترك بالتتبيلة ساعات .
• يخلط الدقيق مع باقي البابريكا ويبهر بالملح والفلفل ثم يمرر السمك من خليط الدقيق ويقلى في الزيت الساخن الى ان يأخذ اللون الذهبي.
• يقدم .

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كابوريا مشوية

السمك من أكثر المأكولات المفيدة للجسم ولكل الأعمار لأحتوائه على عناصر غذائية وفسفورية مهمة جدًا للجسم. جربي اليوم معنا طريقة عمل الكابوريا المشوية.

2023-10-17

طريقة عمل كبة السمك

طريقة عمل كبة السمك بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبة السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الجمبري

طريقة عمل شوربة الجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كشك بالجمبري

طريقة عمل كشك بالجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كشك بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.