طريقة عمل البلطي المقلي

طريقة عمل البلطي المقلي خطوة بخطوة بـ21 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 4 سمك بلطي
• 2 قرن فلفل أخضر (حار)
• 3 ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
• 3 ملعقة كبيرة كزبرة (مفروم)
• 8 فص ثوم، مدقوق
• عصير ليمونة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة كبيرة بابريكا
• ملعقة صغيرة شطة خشنة
• ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• كوب دقيق
• يفتح السمك من البطن، ثم ينظف جيدا ويغسل .
• ينشف جيدا من كل السوائل ثم يشق من الاعلي والاسفل لفتحات صغيرة.
• 2 ملعقة صغيرة يدق الشبت والكزبرة في الهاون، مع الثوم وقليل من الملح والفلفل ومقدار من البابريكا والكمون ثم الشطة الى الحصول على عجينة . (ناعم)
• يضاف للخليط زيت الزيتون وعصير الليمون ويقلب الكل جيدا.
• 4 يدعك السمك من الداخل ومن خلال الفتحات بهذا المزيج ثم يترك بالتتبيلة ساعات .
• يخلط الدقيق مع باقي البابريكا ويبهر بالملح والفلفل ثم يمرر السمك من خليط الدقيق ويقلى في الزيت الساخن الى ان يأخذ اللون الذهبي.
• يقدم .

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير البلطي المقلي؟

يستغرق تحضير البلطي المقلي حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات البلطي المقلي؟

تحتاج إلى 21 مكونات: ٤ سمك بلطي، ٢قرون فلفل أخضر حار، ٣ ملاعق كبيرة شبت مفروم، ٣ ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة، ٨ فصوص ثوم، مدقوق، عصير ليمونة، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملعقة صغيرة كمون، ٢ معلقة كبيرة بابريكا، معلقة صغيرة شطة خشنة، معلقة صغيرة بودرة ثوم، ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، كوب دقيق، يفتح السمك من البطن، ثم ينظف جيدا ويغسل .، ينشف جيدا من كل السوائل ثم يشق من الاعلي والاسفل لفتحات صغيرة.، يدق الشبت والكزبرة في الهاون، مع الثوم وقليل من الملح والفلفل ومقدار ملعقتين صغيرتين من البابريكا والكمون ثم الشطة الى الحصول على عجينة ناعمة.، يضاف للخليط زيت الزيتون وعصير الليمون ويقلب الكل جيدا.، يدعك السمك من الداخل ومن خلال الفتحات بهذا المزيج ثم يترك بالتتبيلة ٤ ساعات .، يخلط الدقيق مع باقي البابريكا ويبهر بالملح والفلفل ثم يمرر السمك من خليط الدقيق ويقلى في الزيت الساخن الى ان يأخذ اللون الذهبي.، يقدم ..

لكم شخص تكفي وصفة البلطي المقلي؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل صيادية السمك

طريقة عمل صيادية السمك خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل بلح البحر

طريقة عمل بلح البحر خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل حمام محشى أرز لشيف يسري

طريقة عمل حمام محشى أرز لشيف يسري خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل سمك سلمون

طريقة عمل سمك سلمون خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل شوربة الجمبري

طريقة عمل شوربة الجمبري خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل سمك مقلي بالشوفان

طريقة عمل سمك مقلي بالشوفان خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل كاليماري مع مايونيز بالثوم

طريقة عمل كاليماري مع مايونيز بالثوم خطوة بخطوة وفي 5 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل سمك دنيس مشوي بالفرن

طريقة عمل سمك دنيس مشوي بالفرن خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.